Кулинарные рецепты

Витамины из морозилки

Благодаря техническому прогрессу мы можем наслаждаться дарами лета круглый год. Любые ягоды можно заморозить в камере холодильника, а не покупать такие же в магазинах, переживая за их качество и выкладывая за товар немалые…

Что такое карамель, как и из чего ее делают?

Хотя многие считают, что карамель – это один из видов конфет, но на самом деле это особое кондитерское изделие и отличается оно от конфет своей довольно твердой структурой.

Готовим настоящий осетинский пирог

Настоящий осетинский пирог, рецепт которого складывался с национальной кухней на протяжении многих лет. За столь долгий промежуток лет рецепт осетинского пирога дошел до окончательного совершенства. Раньше осетинские пироги пекли без дрожжевого теста. Хорошими…

Какие супы считаются вкусными и полезными?

Суп – это необходимая пища для нашего организма, без которой желудочно-кишечный тракт не сможет нормально функционировать. Все женщины знают, насколько полезны супы и по возможности стараются радовать домашних этим блюдом. Однако не стоит…

Рулет мясной

Это блюдо  — великолепное и универсальное. Его можно подать горячим, украсив зеленью и овощами, на праздничный стол. «На ура!» идет холодный рулет на завтрак или на ужин, поданный нарезанный кусочками с квашеной капустой…

Кулинария «подшофе». Часть 3: пиво не только пьют!

Пиво – напиток, безусловно, вкусный. Но и для приготовления блюд –  это просто незаменимый компонент. В традиционно «пивных странах» Германия, Чехия, Австрия, Бельгия – пиво добавляют в тесто для блинов и в кляр,…

Мясо в горшочках

Когда вы ожидаете гостей, то обычно одним из первых вопросов становится «чем угостить?». Каждая хозяйка хочет с одной стороны приготовить что-то вкусное, но не повседневное, а с другой стороны – не тратить на…

Кулинария «подшофе». Часть 1: спиртное в кухнях мира

Опытные повара расскажут вам, как ничтожное количество, буквально чайная ложка определенного спиртного напитка может спасти блюдо, загубленное начинающим поваренком. Положение могут исправить пиво или коньяк, водка или кальвадос, вино красное или белое, ликеры,…

Журнал для женщин обо всем © 2018 Все права защищены